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La cerámica HR (High Resistance) es un proceso exclusivo de todos los utensilios de cocina Emile Henry que mejora las cualidades de la cerámica tradicional. Prácticos en la cocina, elegantes en la mesa, los platos “Ultime†son la combinación perfecta entre fuentes de horno de cerámica y platos para servir. Profundos y generosos, con manijas elegantes, encajan perfectamente uno dentro del otro para ahorrar espacio. Difunden el calor de forma homogénea, ideales para cocciones naturales y controladas, y puede ir directamente del congelador al horno. El glaseado protege al plato de rayones y astillas, y puede lavarse en el lavavajillas sin perder su color.