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La cerámica HR (High Resistance) es un proceso exclusivo de todos los utensilios de cocina Emile Henry que mejora las cualidades de la cerámica tradicional. Libre de plomo, cadmio y níquel. Con un diseño particularmente elegante, lados altos, elegantes curvas y un fondo plano para facilitar la limpieza, la flanera Emile Henry es perfecta para hacer deliciosos quiches, pasteles y tartas durante todo el año. Es altamente resistente para el uso diario y mantiene el contenido caliente durante toda la comida. Resiste temperaturas entre - 20º C a + 270º C.