Cacerola Ovalada Large Emile Henry

Referencia 4560-34

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Cacerola ovalada 6 Lt. Emile Henry.

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Descripción

Gracias a la innovadora tecnología Flame Emile Henry, nuestras cazuelas conservan todos los beneficios de cocinar en un plato de cerámica: una cocción suave y uniforme que revela los sabores de sus pequeños platos cocinados a fuego lento. La tapa con púas de la cazuela preservará todos los aromas dejando que el vapor descienda directamente sobre la preparación durante la cocción. Nuestra línea de cazuelas está diseñada para uso directo sobre todo tipo de fuentes de calor (excepto inducción) y uso en horno. Son de fácil mantenimiento y se pueden lavar directamente en el lavavajillas sin riesgo de dañarse.

REQUIERE CURADO

Se necesita 1 L de leche.

1) Poner la leche y dejarlo en fuego muy lento por cinco minutos

2) Subir el fuego a medio por otros cinco minutos.

3) Dejar enfriar y quitar la leche. Sin enjuagar, llenar con agua a temperatura ambiente por 1 hora.

4) Después de la hora, lavar normalmente.

IMPORTANTE: COCINAR SIEMPRE A FUEGO LENTO.