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Frasco de manteca.
Se trata de un frasco de manteca clarificada o ghee. El Ghee, manteca clarificada o butteroil es un ingrediente típico de la cocina milenaria india. Se obtiene mediante un proceso artesanal con el que se eliminan impurezas y sólidos lácteos de la manteca sin sal (de vaca de pastura). Sustituye el aceite y la manteca en muchas preparaciones. Combina con especias, hierbas y condimentos como el ajo, cúrcuma, comino, romero y jengibre; también queda muy bien en preparaciones con curry y para cocinar salsas. Sirve para repostería, se puede untar en tostadas y hasta agregar al café. Llega a su punto de humo a más de 250°, por lo que es ideal para freír, asar o saltear alimentos, sin que pierda su calidad o se queme. Conservar en lugar fresco y seco. La marca BEEPURE se destaca por la elaboración de los alimentos naturales y de gran calidad. No genera impacto ambiental , ya que los frascos son reciclables y reutilizables.
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