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Es ideal para rallar sin esfuerzo toda clase de cítricos, quesos duros como el parmesano, cualquier chocolate, ajos, frutos secos, jengibre y especias. De forma rápida, sin ejercer ningún tipo de presión, este utensilio de cocina es perfecto para rallar los alimentos sin desgarrarlos, potenciando todo su aroma y sabor. Sus cuchillas rallan la piel de los limones, naranjas o limas, extrayendo con mucha precisión únicamente la capa superior, sin llegar a la parte blanca. Su forma y sus extremos antideslizantes, hacen que su uso sea muy cómodo y sencillo, obteniendo unos resultados espectaculares. Dispone de una funda protectora que garantiza un almacenamiento seguro. Es de fácil limpieza.