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Goma Arabiga Grado Alimenticio

Goma Arabiga Grado Alimenticio

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Ingrediente para preparar glitter comestible.

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Descripción

Se trata de goma arábiga, ideal para pastelería. Es muy soluble en agua, se usa para darle cuerpo a los jarabes y bebidas, estabiliza dispersiones acuosas y se extiende sobre una superficie lisa antiadherente para luego de su secado formar hojuelas brillantes (brillantina o glitter comestible). Para elaborar glase australiano, aporta viscosidad a bebidas, retarda la recristalización del azúcar.

Detalles de Producto

ENVASE
PLASTICO
ANCHO
4,5 CM
ALTO
13,5 CM
PROFUNDIDAD
4,5 CM
CONTENIDO NETO
100 G
GLUTEN FREE
NO
VEGANO
NO
PESO
125 G

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